市内の人に「各務原の特産品は？」と聞けば、おそらく多くの人は「各務原にんじん」と答えるだろう。全国的にも珍しい二期作で生産されている「各務原にんじん」は、まちのアイデンティティ「各務原台地」の恵みである。 しかし、全国的 … 続きを読む 若き農家が見据える「各務原にんじん」の未来。